青椒烧牛筋独家

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青椒烧牛筋

主料

牛筋适量
薄皮青椒适量

辅料

青椒烧牛筋的做法步骤

1.青椒洗净去籽，切成小块备用。
2.烧好的牛筋提前解冻好备用。
3.汤锅加水煮沸，加适量盐入青椒烫半分钟捞出过凉水。
4.焯好的青椒。
5.热锅入少许油，放入烧好的牛筋翻炒均匀。
6.放入适量温水焖煮三分钟。
7.汤汁快收干时，放入焯好的青椒翻炒，加入适量盐，胡椒粉，鸡精炒匀即可出锅。
8.成品图。
9.成品图。

小窍门&温馨提示

牛筋一次可以多烧些，分成小份冷冻保存，吃时可以提前解冻好，搭配喜欢的蔬菜烧至，方便快捷！

分类：热菜家常菜

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