南瓜槐花椒盐锅盔独家

一溪月

南瓜槐花椒盐锅盔

颜色金黄，外焦里软，槐花与椒盐的完美搭配，味道不错哦😜

主料

调料

盐适量
低芥酸菜籽油适量
花椒粉适量

南瓜槐花椒盐锅盔的做法步骤

1.金瓜没买到，买了一块南瓜。蒸熟，准备做南瓜槐花椒盐锅盔。
2.南瓜用勺子压成泥，晾至温热。
3.适量面粉。
4.南瓜泥倒入面粉中。
5.适量发酵粉融化，倒入南瓜中。
6.用筷子搅成大絮。
7.揉成稍软点的面团。这样好往里揉槐花。
8.槐花淘洗干净，沥水备用。
9.面发好，满满的蜂窝组织。
10.槐花放面团上，适量盐，花椒粉。
11.揉成槐花南瓜面团。
12.槐花面团排气揉圆，擀成0.8厘米～1厘米厚的饼坯。
13.电饼铛刷油，盖上盖饧发20分钟。
14.饧发明显变厚，饼坯上面刷一层油。盖上盖，上下盘加热。
15.烙大约5分钟左右，打开盖，翻面，用牙签扎无数小孔。盖上盖继续烙四五分钟。
16.翻面，用牙签扎无数小孔。
17.这时可以多翻两次面，烙至两面金黄即可。
18.切成小块。
19.成品。少了一块😅先尝为快。
20.成品。

分类：主食面食饼

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