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菜花炒肉丝 独家

菜花炒肉丝

首先做好前期处理,这道菜就简单了。
一是将菜花焯一下水,口感更加脆嫩,二最给肉丝码味,口感更加滑嫩。

主料
辅料
调料

菜花炒肉丝的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.菜花不易焯水过久,保持脆嫩的口感。
2.腌肉时有条件可再放半个鸡蛋清,效果更好。
分类: 热菜 家常菜
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