扯面独家

沐祠姐姐

面粉是一个万能食品，它不仅可以制作包子馒头，还可以制作各种各样的面条，还可以做各种各样的饼干，在我们生活当中少不了的就是面食，还给我们的生活添加了很多色彩。

主料

辅料

调料

扯面的做法步骤

1.普通面粉加食盐。
2.热水用筷子搅拌均匀。
3.像这样就用手揉。
4.用手揉揉。
5.揉成这样就放置十分钟。
6.菜板上撒入面粉把面团放上去铺平醒十分钟。
7.套上保鲜膜或者湿毛巾。
8.锅中放水烧开。
9.将面团切成长条。
10.用手一手拿着面条一手往下扯，扯成均匀的薄条放入锅中。
11.一条一条这样扯完大火焖五分钟。
12.加入紫菜。
13.食盐，生抽，蚝油，胡椒粉鸡精调味。
14.加入鸡蛋液。
15.猪油和韭菜。
16.成品图。
17.成品图。

分类：面条

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