肉粽

1.肉切成薄片，加盐、耗油、生抽、老抽、糖、米酒拌匀。

2.桂皮，八角、香叶打成粉，再加适量的油拌匀。

3.腌2个小时，肉就好了。

4.准备好糯米。

5.清洗干净，沥干水分。

6.加半勺生抽、一勺老抽、适量的盐、两勺食用油、一丢丢食用碱拌匀。

7.取两片粽叶(粽叶提前清洗干净)，首尾重叠，折一个漏斗。

8.加米。

9.加肉。

10.再加满米。

11.折一下。

12.用粽绳扎紧。

13.依次全部做完。

14.修剪掉多余的边边，整理一下。

15.包好的粽子。

16.放入高压锅，加满没过粽子的水，大火烧开，转中小火压3~4个小时。

17.好了。

18.成品图。

19.成品图。

20.满满的肉香。