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裙带菜蛋花面疙瘩
bengyo
简单
煮
微辣
半小时
主料
面粉
200g
裙带菜
100g
鸡蛋
100g
辅料
油
10g
盐
适量
浓缩火腿汁
适量
花椒油
适量
裙带菜蛋花面疙瘩的做法步骤
1.
1、前期工作。裙带菜冷水泡发,揉面。2、面团软硬适中,放置片刻。3、把面用手随意捏出一个个面疙瘩,可适量沾点冷油,方便成形。
2.
4、热油锅,倒水,放面疙瘩,煮至面内部没有白色。5、放入裙带菜,盐、浓缩火腿汁6、打蛋,倒入。
3.
7、煮至片刻,即可出锅。8、倒一些花椒油调味,微微麻辣可开胃。
分类:
主食
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夏季食谱
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