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排骨煎蛋白萝卜丝汤
祯祯宝贝
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白萝卜有地下小人参之称,利尿消肿、排除身体毒素等,同时白萝卜维生素B,维生素C,微量元素锌、钙、铁含量丰富,大家可以经常吃白萝卜哦。
初级
煮
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
白萝卜
1根
排骨
200g
鸡蛋
4个
辅料
蒜
20g
香菜
10g
调料
油
1勺
盐
2匙
味精
0.5匙
黑胡椒粉
1匙
排骨煎蛋白萝卜丝汤的做法步骤
1.
准备原材料鸡蛋、白萝卜去皮洗净,提前煮好的排骨。
2.
不粘锅加热倒入油,打入鸡蛋中火煎起来。
3.
鸡蛋煎至两面金黄即可出锅。
4.
白萝卜切成粗细均匀的丝状,放入适量盐轻轻搓揉,腌制十分钟。
5.
腌制好的白萝卜丝用清水多冲洗几遍。
6.
洗净的白萝卜丝攥干水份备用。
7.
锅中倒入适量油加热,放入蒜粒爆香。
8.
放入白萝卜丝炒出水份。
9.
切记一定要添加适量白开水,同时放入排骨。
10.
放入鸡蛋大火煮开。
11.
放入盐、味精、黑胡椒粉、调味均匀,最后撒上香菜提鲜即可出锅享用。
12.
鲜美可口的排骨煎蛋白萝卜丝汤,装入容器中就大功告成了。
13.
排骨入口唇齿留香回味无穷。
14.
煎蛋混搭着白萝卜的清香一起煮别有一番滋味
15.
白萝卜营养价值非常丰富,经常食用对身体有益!
小窍门&温馨提示
白萝卜有地下小人参之称,利尿消肿、排除身体毒素等,同时白萝卜维生素B,维生素C,微量元素锌、钙、铁含量丰富,大家可以经常吃白萝卜哦。
分类:
汤类
家常菜
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