外婆菜炒长豆角

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外婆菜炒长豆角

现在吃长豆角当季时，我最喜欢吃长豆角，它可炒可泡还可凉拌，我经常泡酸豆角，然后炒肉丁，超级下饭，也可包包子，超级好吃。今天我用外婆菜炒长豆角，没想到也很下饭，夏季吃不下饭，有了它，包你多吃一碗饭。

主料

辅料

调料

盐2小勺
白糖1小勺
六月鲜轻盐昆布酱油1大勺

外婆菜炒长豆角的做法步骤

1.准备的食材如上。
2.泡好的长豆角洗净后，切去两头，再切成小段。
3.锅里放油烧热，再放入蒜末炒香。
4.倒入长豆角丁略炒一下。
5.加入1勺白糖翻炒均匀。
6.再倒入外婆菜。
7.不断翻炒。
8.再分次少量加入清水炒。
9.加入干红辣椒炒一下。
10.最后加入盐炒几下。
11.起锅前倒入一大勺六月鲜轻盐昆布酱油炒匀。
12.盛盘啦！
13.来一勺吧，包你吃了一勺还想多来几勺！
14.成品图。

小窍门&温馨提示

长豆角一定要选嫰绿的，这样炒出来才会脆生生的，还有长豆角一定要炒熟。

分类：热菜家常菜

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