茴香蘑菇包

厨色

茴香蘑菇包

六日时间充裕，包些包子冷冻起来，以备不时之需。

主料

辅料

调料

茴香蘑菇包的做法步骤

1.面粉和酵母粉混合，温水和面，面团软硬适中即可，静置发酵。
2.茴香择洗干净备用。
3.肉糜加入一个生鸡蛋，加入列表中的调味料搅拌均匀。
4.干香菇泡发切碎，2个鸡蛋用食用油炒香炒碎，一同放入馅料盆中。
5.茴香切碎放入盆中。
6.拌匀即可。
7.面已发好。
8.移至面板，揉匀排气，分成小剂子。
9.取一份擀成圆片。
10.放入适量馅料。
11.包成包子。
12.放入蒸锅，蒸制18分钟，焖3分钟出锅。
13.包多的部分可以放冰箱冷冻保存。

分类：面食包子

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