菜谱

周末在家自制双皮奶

 Stephaniexu

周末在家自制双皮奶。
材料:1个鸡蛋清,200ml鲜奶,白糖25克(大约3小勺)
1、牛奶微波炉加热,放置冷却。2、鸡蛋取蛋清,蛋清加入少许白糖搅匀。3已加热的奶晾冷,轻轻倒入蛋清,把奶上面凝结的皮就在碗中。4、搅拌均匀的蛋清和奶用网隔开泡泡及未打散的蛋清。5、把虑过的蛋清奶再倒回有奶皮的碗中,盖上保鲜膜放入沸水蒸十分钟。6、熄火后静置五分钟即可

主料
辅料
配料
自制双皮奶的做法步骤

Stephaniexu 创建于 2012-05-09 12:14:41

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