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夏季超受欢迎的开胃小菜——榨菜版蚂蚁上树

夏季超受欢迎的开胃小菜——榨菜版蚂蚁上树

已经过了立夏,天气炎热。人的胃口也跟着不太好,总是喜欢吃点粥,配上开胃的小菜,那是在夏天里的一大享受!
今天我用腌制过的榨菜来做一道平时是用米粉炒的蚂蚁上树,是榨菜版的蚂蚁上树哦!因为考虑到家人并不是全部能吃很辣的,只放了一个指天椒,配上鸡油爆炒,味道香喷喷滴!
据营养学家分析,榨菜具有丰富的营养成分。

主料
辅料
配料

榨菜版蚂蚁上树的做法步骤

小窍门&温馨提示

要选用坛泡的成块榨菜,不要选用平时用袋分装好的榨菜丝,那种会偏软,不脆口。榨菜不要炒太久时间,这样炒出来的才爽脆。
分类: 热菜 家常菜
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