饺子皮锅巴

米菓Miguo

饺子皮锅巴

中午家里包饺子，剩了一些饺子皮，就拿来做锅巴，想不到做出来的锅巴有点焦皮，但口感方面绝对是比一般的锅巴还要松脆哦，香脆香脆的超级好吃！

主料

饺子皮20张

辅料

调料

油适量

饺子皮锅巴的做法步骤

1.食材准备：饺子皮。
2.把饺子皮井字型切刀，切成不同大小小块备用。
3.将切好的饺子皮分散备用。
4.锅中烧油，待油温5成时下饺子皮，开小火煎炸，用筷子不停翻动一下，让每块饺子皮都受热均匀。
5.煎炸至双面金黄色就可以出锅了。
6.起锅装盘备用。
7.撒上椒盐粉、孜然粉，烧烤粉后均匀搅拌。
8.金黄酥脆的饺子皮锅巴。
9.一口一嘎嘣脆，好吃到停不下来，这味道绝了！

小窍门&温馨提示

注意小火温油，炸的时候记得搅拌翻动。
调味料可以看个人口味调试，也可以只撒椒盐粉，口感也不错哦。

分类：小吃零食

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