南瓜蒸排骨

米菓Miguo

南瓜蒸排骨

南瓜蒸排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。用蒸的方式可以更好的保留食材的营养，原汁原味，老少皆宜哦。

主料

排骨500g

辅料

南瓜1个

调料

南瓜蒸排骨的做法步骤

1.准备食材：排骨、南瓜。
2.排骨洗净后放入：生抽，蚝油，白糖，老抽，豆豉，玉米淀粉，料酒，盐搅拌均匀腌制60分钟。
3.将黄瓜洗净后去皮，切成块状围着排骨绕一圈（也可以了直接将排骨铺垫在排骨底下）。
4.将装好盘的南瓜排骨放入蒸箱中，100度纯蒸45分钟（也可以水开上锅大火蒸45分钟）。
5.营养十足的南瓜蒸排骨就做好了。
6.香嫩脱骨。
7.排骨软烂入味，南瓜吃起来软绵绵的。

小窍门&温馨提示

腌制的时候，也可以加入一些蒜米，撒上葱花，又会是另外一种口感哦。

分类：热菜家常菜

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