槐花饼

清风022

槐花饼

槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。将其采摘后可以做汤、拌菜、焖饭，亦可做槐花糕、包饺子。小区中随手摘些槐花，做的槐花饼，清香可口。

主料

槐花适量

辅料

鸡蛋适量

配料

盐适量

槐花饼的做法步骤

1.槐花洗净去梗。
2.槐花用温水焯烫一下。
3.打入鸡蛋，加少许盐，搅拌均匀。
4.平底锅放油，倒入搅拌好的槐花鸡蛋液小火慢慢煎。
5.至底部金黄色即可出锅。

分类：主食小吃

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