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玫瑰姬菇西兰花
huangyaomian
初级
炒
微辣
十分钟
主料
西兰花
1棵
姬菇
100克
辅料
腊肠
适量
蒜
2瓣
大葱
一段
玫瑰腐乳
1块
配料
油
1茶匙
盐
适量
胡椒
适量
玫瑰姬菇西兰花的做法步骤
1.
姬菇掰开,西兰花掰成小朵,洗净,入开水焯熟;腊肠切片蒸熟;大葱斜切片,蒜切粒
2.
锅烧热,倒油,爆香葱、蒜,倒入姬菇炒匀
3.
加入玫瑰腐乳和腐乳汁,翻炒均匀
4.
倒入焯好的西兰花,加盐、胡椒,略炒
5.
倒入蒸好的腊肠,翻炒均匀即可
小窍门&温馨提示
腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃。
分类:
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