香椿麻汁凉拌面

橙枫叶

香椿麻汁凉拌面

这个香椿麻汁凉拌面，
味道可真是极好的哦！！
绿油油的香椿，
香香的麻酱汁，
拌上筋道的手擀面，
美哉！！美哉！！

主料

辅料

配料

香椿麻汁凉拌面的做法步骤

1.先把香椿入沸水下一下捞出沥干水分，切碎
2.鸡蛋打散后，摊成鸡蛋饼，然后切成小条
3.黄瓜切丝备用
4.大蒜切碎备用
5.麻酱用水稀释下，然后放入切好的大蒜碎，加入少量的白糖、鸡精、食盐、味达美酱油、米醋调味
6.拌匀即可
7.用凉水和面，面要和得硬一些，这样做出的面条会更劲道，醒好面团后，将面擀成薄片然后叠上用刀切成面条备用
8.面条煮熟
9.过几遍凉水后盛入碗中
10.摆上香椿、鸡蛋、黄瓜，淋上麻酱汁就可
11.好香的香椿麻汁凉拌面就做好了！！赶紧拌匀享受美味吧！！哇~~~真的是太香了！！嘿嘿

分类：面条家常菜春季食谱快餐午餐晚餐

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