酸豆角炒肉末独家

小洞天

酸豆角炒肉末

简单的家常小炒。

主料

酸豆角300g

辅料

肉末100g

调料

酸豆角炒肉末的做法步骤

1.将酸豆角清洗干净，切成小丁。
2.五花肉切成小丁，葱姜蒜、干辣椒切碎备用。
3.炒锅放油烧热，放入肉丁翻炒。
4.待肉丁炒干水分，放入葱姜蒜末和干辣椒碎，炒出香味。
5.放入辣椒粉，炒出红油。
6.放适量生抽和盐，翻炒入味。
7.放入酸豆角翻炒。
8.放少许白糖。
9.少许味精。
10.翻炒均匀即可。
11.成品。

小窍门&温馨提示

1.酸豆角反复冲洗，去除异味。
2.肉末、肉丁均可，煸干水分，炒至干香后，再放葱姜蒜、干辣椒炒香。
3.少许白糖可去腥增鲜。

分类：热菜家常菜下饭菜

查看全部(共11步)

酸豆角炒肉末的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页