蒜蓉辣酱蒸茄子粉丝独家

小洞天

蒜蓉辣酱蒸茄子粉丝

茄子绵软、粉丝顺滑、蒜香浓郁。

主料

长茄子1个

辅料

调料

蒜蓉辣酱蒸茄子粉丝的做法步骤

1.蒜蓉辣酱备用（前面菜谱有详细做法）。
2.茄子🍆切掉两头，从中间剖开，每片内侧划两刀，放入盘中。
3.上笼蒸8分钟左右。
4.放上提前泡软的粉丝。
5.摊上一层蒜蓉辣酱。
6.再上笼大火蒸3分钟。
7.撒上香葱碎。
8.淋上热油。
9.成品。

小窍门&温馨提示

1.粉丝泡软后用剪刀剪短，方便食用。
2.简单易操作。

分类：热菜家常菜

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