虾仁蒸蛋羹独家

阳台上的草莓

虾仁蒸蛋羹

主料

鸡蛋2个

辅料

调料

虾仁蒸蛋羹的做法步骤

1.鸡蛋加水，盐搅拌均匀。
2.用滤网过滤到蒸碗里。
3.盖上盖子大火蒸5分钟。
4.蒸蛋的同时现剥大虾仁，去除虾线。
5.把虾仁放在蛋羹表面，盖上盖子继续蒸2分钟。
6.炒锅放油烧热，放入葱花爆香制成葱油。
7.把葱油倒在蛋羹上。
8.再淋上生抽即可。

分类：羹类家常菜

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