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煲仔饭
宸·羽
初级
煮
咸香
二十分钟
主料
腊肠
1根
腊肉
1小块
鸡蛋
2个
香菇
2朵
青菜
2棵
大米
2人量
调料
油
适量
盐
小半匙
酱油
2勺
老抽
小半勺
蚝油
适量
糖
半匙
香油
适量
清水
3勺
煲仔饭的做法步骤
1.
腊肠、腊肉、青菜、香菇分别切好。
2.
两颗土鸡蛋。
3.
用酱油、老抽、蚝油、糖、清水调一个酱汁。
4.
大米提前浸泡30分钟。
5.
准备一口小锅,锅里刷油。
6.
盛入大米。
7.
铺平。
8.
加入盖过大米一厘米的清水。
9.
大火烧开后转小火。
10.
盖盖焖十分钟。
11.
十分钟后开盖。
12.
摆入腊肠、腊肉、香菇和鸡蛋,盖盖继续焖五分钟。
13.
五分钟后开盖。
14.
浇入酱汁,继续焖2分钟。
15.
最后把烫熟的青菜拌入即可。
16.
味道棒极了!
17.
还有焦香的锅巴。
分类:
主食
查看全部(共17步)
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