煎蛋萝卜丝汤独家

从容过日子

煎蛋萝卜丝汤

主料

辅料

调料

盐适量
十三香适量
牛肉粉适量

煎蛋萝卜丝汤的做法步骤

1.所需食材：白萝卜、鸡蛋、小葱、香菜、枸杞。
2.小半根白萝卜擦丝。
3.热锅热油爆香葱花。
4.加入萝卜丝翻炒，炒到断生。
5.盛出。
6.重新起锅烧油，热锅热油下入鸡蛋，转小火。
7.两面煎到金黄。
8.加入炒好的萝卜丝。
9.加入适量开水（一定要加开水）。
10.转大火炖。
11.加十三香适量。
12.盐适量。
13.牛肉粉多半勺。（没有可不加，也可加鸡精）。
14.葱、香菜切碎。
15.加入汤里，关火。放几颗枸杞点缀。

小窍门&温馨提示

重点：1、必须加开水汤色才会奶白！
2、萝卜炒一下去掉生气味！

分类：汤类家常菜

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