蒜香上海青 独家

1.上海青泡洗干净，一切二。

2.准备点蒜末，小米辣没入镜(一开始没打算放，后来觉得放点视觉更好看)。

3.锅里水烧开，放盐，油。

4.放入上海青。

5.烫熟约需一分半钟。

6.捞出来沥水装盘。

7.把碗汁调好(蚝油，香油，蒜末，小米辣，生粉，水)。

8.把碗汁倒入锅小火煮至酱汁浓稠即可。

9.把酱汁淋在上海青表面即可。

10.成品图。

11.成品图。