紫包菜洋葱小炒腊肠肉片

逛吃的chantal

紫包菜洋葱小炒腊肠肉片

好啦紫包菜的營養大得很，生吃比較多人，可是我不太喜歡，因為好硬呀，而且味道不咋地，我還是喜歡弄熟吃，洋蔥的好處就更不用說了，夏天来了是不是要多点蔬菜，让这个夏天美起来健康起来呀！！這道菜里，肉只是配角負責調調味道哈。。。。。

主料

辅料

蒜末少许
肥猪肉少许

配料

紫包菜洋葱炒腊肠的做法步骤

1.2 把肥豬肉扔到鍋裡蓋上鍋蓋，主要是要炸出豬油（這部主要是為菜肴夠香）為你健康你可以直接用花生油，榨出油后，放下蒜末爆香，
2.3 把洋蔥放下去翻炒，記得一定要翻炒，這部目的也是爲了把洋蔥給爆香，翻炒幾下后便可把它弄出鍋放在一個乾淨的碟子里待用。
3.重複2的步驟
4.5 把紫包菜放下去爆炒，時間要比抄洋蔥要久一些，同時用一個碟子倒進耗油，醬油加少許水弄成調味汁待用。
5.6 紫包菜大概爆炒個一分鐘左右后倒下調味汁，翻炒一下，然後蓋上鍋蓋大概兩分鐘左右。
6.7, 大考鍋蓋后翻炒一下后，把腌製好的豬肉和切塊的臘腸倒在紫包菜的上面，蓋上鍋蓋（時間大約是你覺得肉已經7分熟了后翻炒一下，倒下洋蔥繼續翻炒后，蓋上鍋蓋。
7.8 最後一步主要是看你喜歡洋蔥是偏生吃還是偏熟，然後就可以熄火上碟了。
8.好啦紫包菜的營養大得很，生吃比較多人，可是我不太喜歡，因為好硬呀，而且味道不咋地，我還是喜歡弄熟吃，洋蔥的好處就更不用說了，這道菜里，肉只是配角負責調調味道哈。。。。。
9.这次急急忙忙的忘记照步骤图了,這個相片看上去不咋地,味道確實正正地呀,親!!!
10.步驟：1, 首先把材料都切好，然後豬肉切塊后用醬油，耗油，和放少許糖先腌製。

小窍门&温馨提示

畢竟這兩種蔬菜是可以生吃的所以烹調時間太久會影響它們原有的營養,所以時間不宜過久啦....

分类：主食热菜家常菜午餐晚餐

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页