这道菜其实就是仿照麻婆豆腐做的，猪血有生雪功能，容易被人体吸收利用，还可以润肺，生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，所以多吃血块好处多多。但是光是血块烧着就不好吃了，配些豆腐，颜色好看又好吃。
酸萝卜老鸭汤
肉末蒸茄子
韩式烤肉
清蒸螃蟹
荔枝肉
干锅肥肠
干锅香辣虾
花甲粉丝
油焖茭白
电饭煲焗鸡
杏鲍菇炒肉片