黄油年糕

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  1.将黄油放入小美设置5分钟温度60度速度1乳化，然后舀出10g黄油抹模具备用打入鸡蛋，牛奶，糖设置2分钟速度3混合。
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  2.倒入糯米粉，奶粉，设置2分钟速度3混合，中途把锅壁上的残余刮干净继续混合均匀。
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  3.蛋糕液过筛。
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  4.模具抹上黄油，然后倒入蛋糕液至9分满。
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  5.烤箱预热180度烤38到40分钟左右根据自己的烤箱脾气，看上色决定增减时间哦，放置中下层烤，出炉趁热倒扣。

小窍门&温馨提示