豆豉排骨

1.排骨洗净切块，准备调料

2.锅内热油，放入八角、桂皮 豆豉开小火炒出香味

3.转中火放入排骨、老抽、生抽、冰糖炒一下，再放入料酒、干辣椒

4.倒入开水，没过排骨，放入姜片，盖上盖子转小火炖约40分钟，开大火收汁，最后根据自家口味调入盐、鸡精即可

5.豉香浓郁，非常好吃！