妈妈的味道---炸茄盒

豆豆宝0622

妈妈的味道---炸茄盒

主料

炸茄盒的做法步骤

1.葱姜剁末
2.肉馅加入料酒、葱姜末、盐、酱油、一勺淀粉拌匀
3.茄子切成约2厘米厚的段，在中间用刀切开，底部不要切断
4.鸡蛋、面粉、加入少许水、兑成面糊
5.夹入肉馅
6.将茄盒裹上面糊
7.入油锅，中小火炸至肉馅熟透，两面金黄即

分类：热菜素食

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