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牛肉酥饼

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牛肉酥饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、用手抻片儿时抻的越薄越好,在抻好的片儿上涂花生油口感较好,如家里没有花生油,也可用烹调油里面兑入少许香油,味道也不错。

2、合面最好要软些,饧之前要揉出筋来,在抻面时才不会断条,放少许盐也是为了使面有一定的韧劲儿。

3、葱花一定要在包制时再放味道会浓郁,不会有烂葱味儿。

分类: 主食 家常菜 老人 早餐 工作餐
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