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清炖牛肉

清炖牛肉

清炖牛肉,肉烂烂的嚼着轻松,汤也好喝,做个汤面啦,疙瘩汤啦都可以用。

主料
辅料
配料

清炖牛肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

牛肉焯水一定要开水下锅,如果在冷水中下锅就会把肉里的蛋白质凝固,那样牛肉怎么炖最后吃起来都会感觉肉质柴柴的咬不动。
分类: 热菜 家常菜
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