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炒馒头
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做的6个刀切大馒头吃不完滴吃了,汗,下次得做迷你点的,少量就好。
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
馒头
适量
辅料
鸭蛋
适量
火腿肠
适量
青瓜
适量
配料
盐
适量
橄榄油
适量
炒馒头的做法步骤
1.
火腿肠、青瓜。
2.
将火腿肠、青瓜切丁。
3.
鸭蛋三个。
4.
鸭蛋打成蛋液,加点盐(三个鸭蛋液,刚好浸拳头大小的一个馒头的量)。
5.
两个馒头。
6.
馒头切丁。
7.
泡在蛋液中(时间不要泡太久喽)。
8.
坐锅点火,倒入适量橄榄油,倒入过蛋液的馒头丁,翻炒,蛋液凝固时关火盛出。
9.
锅里不放油,倒入火腿肠青瓜丁,炒热。
10.
将炒好的馒头倒入,加黑胡椒粉拌匀即可。
分类:
主食
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