用自发粉蒸包子很容易

1、        用三小罐自发粉放入小盆中，先搅拌均匀，然后加入35度左右的温开水，和成较软的面团。
2、        再醒一到两个小时，做成面劲。
3、        事先做好的包子馅，放入做成面饼的面劲中间，双手赶着走包成包子。
4、        做好的包子静置20-30分钟左右。
5、        放入要开的蒸笼中，锅屉上刷点油，以免沾锅。
6、        大火蒸15-20分钟，再盖焖2分钟左右就可以吃了。

• 简单
• 蒸
• 清淡
• 二十分钟