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鲶鱼炖茄子
京京~
简单
炖
咸鲜
半小时
主料
鲶鱼
一条
茄子
3个
辅料
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
鲶鱼炖茄子的做法步骤
1.
茄子去蒂洗净切成块
2.
鲶鱼收拾好洗净剁成块
3.
热锅入油,放入鲶鱼炒至鲶鱼表面完全变色后
4.
到入茄子
5.
放半勺料酒,半勺酱油,一勺半盐
6.
在加水没过茄子,搅拌均匀
7.
炖至茄子软烂、剩少许汤汁即可
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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