下载 APP
搜索

柠香玛德琳

柠香玛德琳

似乎有一条规律:任何一款著名的甜点,总会伴着一个传说。提拉米苏如此,黑森林蛋糕如此,今天的主角玛德琳也不例外。
  玛德琳的传说,对于热爱甜点的人来说绝对不陌生,
“1730年,美食家波兰王雷古成斯基流亡在commercy,有一天,他带的私人主厨竟然在快上甜点时玩失踪。情急之下,有个女仆临时烤了她最拿手的小点心端上去,结果竟很得雷古成斯基的欢心,于是,就以女仆之名命名了这种小点心――Madeleine”。
  玛德琳蛋糕,还有个名字叫“贝壳蛋糕”。顾名思义,玛德琳蛋糕一定是贝壳形状的,所以,它需要专用模具来烤焙。

主料
辅料
配料

柠香玛德琳的做法步骤

分类: 糕点 烘焙 儿童 下午茶
查看全部(共19步)

柠香玛德琳的更多做法

更多
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页