腊肠炒青豆

开心肥羊

腊肠炒青豆

一直很喜欢吃豆豆，今天超市买一送一，于是买了两小盒青豆仁回来，看看冰箱里还有两根腊肠，今天就来一道-----腊肠炒青豆吧！

主料

青豆仁200克
腊肠2根

辅料

蒜头2瓣

配料

腊肠炒青豆的做法步骤

1.青豆仁洗干净，待用。
2.腊肠切成小粒。
3.锅中倒少许油，先煸香蒜沫及腊肠粒。
4.倒入青豆仁，加盐、生抽翻炒。
5.再加入适量清水（没过青豆仁为宜），转中火煮15分钟。
6.待水分差不多收干后，沿锅边滴入少许芝麻油，翻炒片刻即可

小窍门&温馨提示

腊肠本身已有调味，故不需要放太多盐，加上腊肠本来是半肥瘦的，所以油也不要放太多哟～

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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