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翡翠芙蓉羹

大炒勺

这款是大炒勺为朋友们介绍的较简单的一款糊菜“翡翠芙蓉羹”,希望朋友们喜欢。味道挺清淡的,原料可采纳选择的品种很多,自己可任意来搭配,家中有老人和幼儿的,我想这种做法比较适宜他们,味道咸鲜、甜咸、微辣均可。

主料
辅料
配料

翡翠芙蓉羹的做法步骤

小窍门&温馨提示

糊菜特点;软化鲜香、颜色靓丽、清淡味美、易于消化。



温馨提示;



1、制作此菜,无论是用什么原料都要做成糊状,可机器绞、可用刀背砸制,还可把原料切得很碎。



2、原料可使用各种蔬菜、豆腐、鸡蛋、虾肉、鱼肉、蟹肉等均可,味道可随意。



3、造型一定要美观,图案可随意设计,可山水、可人物、可花鸟,最好是民俗图案,我今天做的是传统的太极图,供朋友们参考!

分类: 羹类 老人 春季食谱 宴客菜 午餐
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