肉丝拉皮

1.先把凉皮用凉水冲开，沥干放在盘中待用。

2.葱、姜、蒜、切丝，青椒和肉切丝。

3.在国内放入适量的油，葱姜蒜入锅提味，放肉丝翻炒，肉丝变色后放青椒丝继续翻炒，放盐、味精，熄火
把炒好的青椒肉丝加入盘中凉皮上，然后再放入适量的提前炸好的辣椒油，醋。就OK了