水煮毛豆

1.夏天到了，当季蔬菜。用剪刀把毛豆两头剪去一点，洗净

2.锅里水烧开，倒入毛豆，大火煮8-10分钟，使毛豆荚微微开口

3.倒掉热水，放入适量盐，双手拿住锅柄，颠10来下（当心烫到），利用余温把盐融化

4.完成，装盘，简单清淡，充分煮出毛豆的原味，夏天吃很清爽。