番茄鱼

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番茄鱼

主料

辅料

番茄鱼的做法步骤

1.在番茄表皮上划出十字刀；
2.放入沸水中泡开；
3.剥去外皮，切成小丁；
4.锅中放入少许油，将番茄丁倒入煸炒；
5.边炒边用铲子按碎，直至炒成番茄酱后盛出备用；
6.锅中放入适量水；
7.加入葱姜；
8.烧开后加入鲈鱼，盖上锅盖焖10分钟左右；
9.加入前面炒的番茄酱；
10.倒入一些番茄沙司；
11.略煮一会儿；
12.出锅，完成。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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