香卤鸭舌

chuj2009

香卤鸭舌

舌尖上的欧洲杯
炎热的夏日，熬夜看欧洲杯即快乐又痛苦。不如做一道小菜，就着冰凉的啤酒，悠闲地等待比赛的开始。香卤鸭舌就是一款简单易学，鲜香可口，回味悠长的时令小菜，你一定会喜欢。

主料

鸭舌适量

辅料

卤水适量
小磨麻油适量

香卤鸭舌的做法步骤

1.鸭舌洗净。
2.过水去浮沫。
3.用超市买的自家卤调料加水煮，制成卤水。将鸭舌加入卤水中煮。
4.煮30分钟后捞出，刷上小磨麻油即可。

小窍门&温馨提示

1 鸭舌表面有一层白膜要洗净；

2 鸭舌不要煮太久，软硬适度最好。

分类：小菜家常菜朋友聚餐

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