豉香葱煎肉

采衣

豉香葱煎肉

晚饭朋友请客，我是在外面吃饭的，当然是先把菜做好看老公饭吃好我才出去吃饭，还陪他也吃了点，这样我晚饭就吃了两餐，今天就做两菜，一个豆豉葱煎肉还有一个糖醋藕。

主料

三层肉适量

辅料

豉香葱煎肉的做法步骤

1.把三层肉过水过，然后切2CM的薄片，青红椒切块，姜切丝，葱切块，大葱切片。
2.锅热放入很少的油，放入肉片，中火炒至出油；（多余的油可以做其它菜）
3.加入豆瓣酱炒至呈红色。
4.加入姜蒜，豆豉，适量盐，料酒，白糖，少许白醋，炒香。
5.放入大葱。
6.放入青红椒。
7.炒到断生。

分类：热菜

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