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小朋友的最爱——孜然鱿鱼
太阳1968
初级
炒
微辣
二十分钟
主料
鱿鱼
适量
辅料
洋葱
适量
香菜
适量
配料
盐
适量
白糖
适量
辣椒粉
适量
孜然粒
适量
色拉油
适量
孜然鱿鱼的做法步骤
1.
鱿鱼收拾干净,用水反复冲洗。沥干水分。
2.
把收拾好的鱿鱼,切成片,用热水焯烫。晾凉后反复清洗干净。
3.
香菜切成段。
4.
洋葱切成丝。
5.
炒锅放火上,不要放油。倒入鱿鱼炒干水分。
6.
炒锅从新放火上,倒入色拉油烧热,加入孜然粒,炒出香味,倒入鱿鱼,翻炒。
7.
加入辣椒粉、盐、白糖、香菜、洋葱翻炒均匀即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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