奶香馒头。

放逐的青春

奶香馒头。

自己做的馒头，安全又放心，不会有什么添加剂

喜欢的还可以适当添加一些粗粮，有兴趣的不妨尝试一下

感觉用牛奶做出来的馒头真的是非常好吃

松松软软的，还有一股牛奶的清香，超级喜欢

主料

面粉适量

辅料

配料

酵母粉适量

奶香馒头的做法步骤

1.将面粉过筛
2.酵母粉倒入温水中搅拌使其混合后静置5分钟
3.过筛后的面粉加入酵母水
4.倒入1袋纯牛奶
5.再打入1个鸡蛋
6.搅拌面粉至絮状，揉成面团后放置温暖处进行发酵
7.发好的面团在案板上用力揉十分钟，揉至光滑并尽量使面团内部无气泡
8.揉好的面揪成同等大小的面剂
9.做成馒头坯后静置几分钟
10.将馒头坯放入蒸屉，凉水上锅蒸20分钟即可

小窍门&温馨提示

1：凉水上锅蒸，可使馒头能够缓慢均匀地受热，从而更加蓬松柔软

2：馒头蒸好后，要关火虚蒸几分钟再打开锅盖

分类：主食面食家常菜早餐馒头花卷

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