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川味控饭
爱吃de胖子
一道饭菜合二为一的美食,非常好吃
简单
煮
五香
一小时
主料
五花肉
250克
长豆角
250克
冰糖
颗
大米
100克
辅料
葱
适量
姜
适量
酱油
4勺
五香粉
适量
盐
3克
冰糖
6颗
川味控饭的做法步骤
1.
豆角洗净,切成3厘米左右的段
2.
五花肉切小块
3.
放入碗中加老抽,葱姜,五香粉拌匀腌制30分钟
4.
大米洗净用水泡20分钟
5.
热锅下油,下放入腌制好的五花肉翻炒至出油
6.
然后加两勺酱油,6颗冰糖,4勺盐,750ml水,葱段,姜片,翻炒均匀
7.
盖盖,大火再烧开转中火炖10分钟
8.
再放入切好的豆角炖5分钟
9.
把豆角和五花肉放入电饭锅的底部铺平
10.
然后再把大米均匀的铺在上面
11.
最后倒上炖肉的汤汁(没过大米即可)
12.
盖盖,按下煮饭键,开始煮
13.
等按键弹起后,用铲子把煮好的饭翻一下,盖盖继续焖10分钟即可
分类:
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