茶香素鸡

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茶香素鸡

主料

素鸡适量

辅料

茶香素鸡的做法步骤

1.素鸡洗净。
2.切成半公分厚的片。
3.锅里放适量油，7成热时，下入素鸡片。
4.正反面煎制金黄色后关火。
5.将煎好后在吸油纸上吸下油。
6.汤锅里放适量水跟煎好的素鸡。
7.将桂皮、茴香、香叶、茶叶放进去（茶叶用纱布包住再放入锅内）。
8.........
9.煮开后，加入生抽、老抽、糖。
10.小火煮约20分钟。
11.汁差不多要收干时关火。
12.开动吧。

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