下载 APP
搜索

原味泡芙

原味泡芙

我准备,今天开始,每天尝试一样糕点!
其实以我的资质,绝不可能成为一副贤惠的模样,啥啥出得厅堂,进得厨房的,细致、灵巧之类的词更从不与我沾边。而我也认为,粗犷奔放的人生才是最理想,去广阔天地里胡玩海野那才够带劲。
可偏偏一时兴起走上了烘焙这条看上去很小女人的路!还经营起了这样一家网店!
其实,我常常惭愧,至今也没有烤制出一个不糊的蛋糕,更惭愧,常常被客户问起一些专业问题的时候,手忙脚乱着边百度边应付。
早上和一个朋友聊天,我们都认为,我们只是不想努力而已,努力起来肯定超厉害!
那烘焙这件事呢?努力起来,咱说不定就是烘焙界一姐呢!
意淫完毕,开始翻教程查攻略,准备每天一款糕点练练手,毕竟做了这行,就不能太业余。况且既然无法心灵手巧,那就以自己的方式把它做得热血又欢乐吧!
之前有和朋友们一起做过蛋糕,把期翼中的一个美丽的蓝莓慕斯蛋糕做成了异形外星蛋糕,说实话,那个蛋糕不仅卖相奇丑,味道也够差,但大家不管是做的过程还是吃的时候,都好开心,像小时候一起玩过家家。
记得那时年纪小,拿着树叶当蔬菜,采几片花瓣就是山珍海味,油盐酱醋就用沙子和土代替,盛放的锅碗瓢盆要么是廉价的塑料玩具,要么就是几片破砖烂瓦……一番装模作样的烹煮煎炸,大家小心翼翼端着,以接近虔诚的态度开始假装品尝……
那样的快乐久违了!如今吃着再昂贵的菜肴也再难有那样的欢乐。所以,我珍惜这样的时刻,哪怕本准备做一盘松脆的泡芙,出炉的却是一堆松瘪的蛋饼,我也不觉狼狈,何况一堆蛋饼中竟有一个成功的泡芙鹤立鸡群般挺立着,天知道它是如何摆脱沦为蛋饼命运的。
开店时,许多人对我说“祝生意兴隆哦”,每次我都忍不住想告诉他们,其实生意其次,我想玩一下才是真的!对于玩这件事,我努力起来,肯定也是超厉害的吧!

主料

原味泡芙的做法步骤

小窍门&温馨提示

其实我算是做失败了,一盘泡芙,只有一个膨胀了起来,其他都瘪着的
但方法、分量应该没问题
烘焙这回事,各人造化不同,相信你可以的

TIPS:可把泡芙切开,注入奶油、卡仕达酱、果酱等,或在表面筛上糖粉,作为装饰及提味。
分类: 烘焙
查看全部(共7步)

原味泡芙的更多做法

更多
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页