马兰头是野菜，在我们老家的田埂上，小路旁，泯沟边，到处都有.春天里，随便到野外走走就可以摘上一把。 老父亲常常用马兰拌鸡蛋，这是野味，也是农家菜。 我很喜欢马兰头的清香，早上配粥吃，晚上是下酒菜。 可惜一年四季，就是春天才吃的到。
油焖茭白
电饭煲焗鸡
杏鲍菇炒肉片
清炖排骨
排骨冬瓜汤
肥牛金针菇
干锅牛蛙
番茄土豆炖牛腩
油炸小黄鱼
炸虾
黄豆焖猪蹄
奥尔良烤鸡翅