素炒荷兰豆

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素炒荷兰豆

主料

荷兰豆200克

辅料

淀粉适量

配料

素炒荷兰豆的做法步骤

1.荷兰豆200克。
2.洗净后用水泡5分钟。
3.用水调一点淀粉备用。
4.葱、姜、蒜、辣椒切成末。
5.炒锅放油，油热以后放入葱、姜、辣椒。
6.放入荷兰豆，翻炒，放少许水，盖上锅盖。
7.放盐，放入蒜末，翻炒，放少许水。
8.放入味精、香油，翻炒，放入调好的淀粉，翻炒。
9.出锅装盘。

分类：热菜素菜家常菜

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