早餐饼——黑芝麻鸡蛋煎饼

★水舞颜★

早餐饼——黑芝麻鸡蛋煎饼

一天从一份美好的早餐开始.......

主料

鸡蛋5个

辅料

配料

黑芝麻鸡蛋煎饼的做法步骤

1.鸡蛋打入碗中。
2.用筷子搅成蛋液。
3.玉米面分用筛子筛到蛋液中。
4.面粉和蛋液搅拌均匀。
5.平底锅预热，倒入搅拌好的蛋液，撒上熟的黑芝麻，盖上锅盖，煎上1~2分钟左右。
6.翻到另外一面，煎至金黄，出锅。
7.出锅后，多晾一会儿再切成想要的形状。

小窍门&温馨提示

1：面粉不要家的太多，太多太硬。
2：煎的时候，时间短一点吃起来嫩；煎的时间长一点吃起来脆。
3：出锅后切容易粘结，晾上一会切，边缘光滑。

分类：主食家常菜快手菜早餐饼

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