美味牛肉馅饼

1.葱、姜切碎，与调料一起加入牛肉馅中，加入鸡蛋、1勺食用油，一个方向搅拌均匀。

2.面粉500克，开水和面。和好的面醒一个小时。

3.将醒好的面且成几份。

4.面团擀成薄片，加入肉馅折成长方形。

5.上电饼铛或平底锅烙熟，切好装盘。