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美味儿头盘“焗烤土豆皮”

美味儿头盘“焗烤土豆皮”

今天,再推荐一款简单的美食,供朋友们参考,这款叫做“焗烤土豆皮”,可做西餐里的头盘来招待自己的客人。

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辅料
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焗烤土豆皮的做法步骤

小窍门&温馨提示

焗烤土豆皮特点:色泽金黄、气味浓郁、口感软糯、味道鲜美。

温馨提示:

1、土豆一定要用中小火来煮,水微开即可,切不可火大,否则,皮煮破就不好了。

2、挖土豆的瓤时,切不可剜透,要留将近一厘米的土豆肉。

3、馅料还可按自己喜好的材料来做,比如虾肉、培根粒、蘑菇粒等都行。

4、馅料在酿制时,不宜过多,抹平后稍有突出即可,奶酪要撒均匀,也可用丝状马苏里拉奶酪,会给为方便。
分类: 小吃 冬季食谱 英国菜
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